Банани фламбе у легкій карамелі
Банани фламбе у легкій карамелі – запашний десерт з насиченим тропічним ароматом, підкресленим глибокими цукровими нотками темного рому з дивовижною подачею.Ми відійшли від класичного рецепта, бо як на наш смак, занадто багато у ньому карамелі як для бананів, які й самі солодкі. Тож склянку цукру ми скоротили до столової ложки цукрової пудри. Карамельну скоринку при фламбуванні вона чудово створює. А ще для скоринки й аромату ми злегка присипали банани кокосовим борошном. І вийшло просто топчик!