Go Back
Курка з оливками й салямі - сицилійський рецепт у формі для запікання Portmeirion Botanic Garden. Подаємо з чорним рисом, пюре чи пастою.
Курка з оливками й салямі - сицилійський рецепт
Курка з оливками й салямі – сицилійський рецепт.
Ніжні соковиті шматочки курки покриті густим запашним соусом – дуже дуже насиченим. Здається у нього намагалися зібрати весь колорит спекотного півдня Італії. Духмяні томати, стиглі оливки, смачнюща салямі, гострий перець, солодкуваті нотки фенхелю. Доповнює глибокий аромат цитрусовий лимон, орегано і камфорний злегка гострий розмарин.