Соус Тонато – рецепт італійського соусу з тунцем
Це одна з тих несподіваних страв, які назавжди змінюють уявлення про звичні поєднання! Ніжний, оксамитовий, з насиченим смаком тунця та солонуватою ноткою анчоусів, соус дивовижно поєднується з м'ясом, овочами, яйцями й навіть хрустким хлібом.Не дивно, що соус Тонато вже багато десятиліть залишається одним із символів кухні італійського П'ємонту, а легендарне Вітелло Тоннато й сьогодні входить до меню багатьох італійських ресторанів.