Японські онігірі з тунцем
Японські онігірі з тунцем – традиційний японський “перекус у дорогу” або на пікнік. Загорнуті в сушені водорості норі вони чудово переносять транспортування та асоціюються у японців із домашньою кухнею та турботою. Онігірі схожі на бабусині пиріжки – “а раптом зголоднієте”. Ми приготуємо найпоширенішу варіацію – Онігірі з тунцем. Вони такі популярні в Японії, що ви можете купити їх у будь-якому 7-Eleven, та й у будь-якому іншому міні-маркеті. Та що там – існують навіть магазини Онігірі! Там вибір начинок абсолютно вражає: всіляка риба, креветки в темпурі, кисло-солодкий тофу, гострий салат з кальмарів, умебоші (мариновані сливи), Курка Карааге, курка теріяки, хіяші вакаме (салат з водоростей), кімчі, краби, ікра… Вибір такий, що очі розбігаються. Традиційно Онігірі їдять холодними, а приготування не займає понад пів години.