Соус Чамой з абрикосів - мексиканський рецепт за 20 хвилин!
Незважаючи на вікову історію і світову популярність, у нас цей соус не представлений, і дуже дарма! Цей квітково-фруктовий літній соус здатний миттєво закохати в себе кожного, хто цінує яскраві кулінарні поєднання!Глибока, насичена солодкість суміші кураги та абрикосів поєднується з виразною квітковою кислинкою, відчутною морською сіллю та пікантною гостротою чилі. У Мексиці цим яскравим соусом традиційно поливають усе — від скибочок соковитого кавуна чи манго до запеченої кукурудзи, м’яса та овочів-гриль, створюючи розкішний баланс, де кожен інгредієнт поглиблює смак страви.