Ваш кошик зараз порожній!
Категорія: Гарячі закуски
Рататуй
Рататуй – це квінтесенція літніх вистиглих овочів – духмяних і соковитих: томатів, червоного солодкого перцю, кабачків, баклажанів та цибулі – доповнена запашним тим’яном та часником.
Скрембл з естрагоном на тості
Скрембл з естрагоном – ніжний кремовий вершковий скрембл з вишуканим свіжим та злегка гоструватим присмаком естрагону на хрусткому тості.
Кіш з солодким перцем і в’яленими томатами
Кіш з солодким перцем і в’яленими томатами ми доповнили пікантною Гаудою і гострим перцем Чилі. Приправили копченою паприкою з часником і вийшло дуже смачне поєднання!
Курка з кеш’ю по-тайськи
Курка з кеш’ю по-тайськи – рецепт дуже швидкого приготування смачного обіду! Вишукана комбінація текстур: соковиті шматочки смаженої курки з легкою скоринкою та хрусткі горіхи кеш’ю й на додачу легка гострота перцю Чилі! А кремовий гладкий соус це взагалі ідеальне поєднання солоного та солодкого у насиченому смаку.
Курка Карааге
Курка Карааге – це ніжні соковиті шматочки маринованої курки покриті хрусткою скоринкою. Класична страва, яку можна знайти в будь-якій японській домівці, в ланч-боксі бенто, у вуличних кіосках, у вишуканих ресторанах чи забігайлівках Izakaya. Будь-хто, хто куштував смажену Курку Карааге, може сказати, що вона настільки смачна, що викликає звикання:)
Мітлоф – американський м’ясний хлібець – рецепт з глазур’ю
Мітлоф – американський м’ясний хлібець – рецепт м’ясного буханцю з глазур’ю. Соковитий м’ясний буханець з яловичини, наповнений духмяними спеціями і вкритий гострою солодкуватою томатною глазур’ю… Дуже смачний і дуже простий у приготуванні. За американською класикою подаємо з картопляним пюре чи зеленим горошком. Або легким овочевим салатом. Історія м’ясного хлібця починається в Римі, де ще в…
Пиріг з карамелізованою грушею і блакитним сиром
Пиріг з карамелізованою грушею і блакитним сиром. Нереально смачне поєднання карамелізованої груші Конференція і легкої пікантної гостроти й насиченості сиру Данаблу. Безумовний топчик серед грушевих пирогів! Гарячий пиріг можна подавати на стіл прямо у формі Portmeirion Botanic Garden, яка дуже добре зберігає температуру і пиріг довго лишається теплим. Рецепт пирога з карамелізованою грушею і блакитним…
Шинка качина з медовою скоринкою
Шинка качина з медовою скоринкою. Соковите ніжне качине філе зі смачною хрумкою шкіркою у медовій скоринці. Воно гідне стати вишуканою закускою, повноцінною другою стравою або родзинкою будь якого салату чи сендвічу.
Фінська морквяна запіканка у формі Portmeirion
Фінська морквяна запіканка – традиційна святкова страва на Різдво. Морквяна запіканка містить вершковий рис, нотки солодкості моркви та сиропу та пряний присмак спецій і ідеально підходить для свят. Не варто говорити, що фіни люблять свої запіканки. Проте Морквяна запіканка – Porkkanalaatikko є трохи більш особливою, тому що це традиційна різдвяна страва, яку часто подають із запеченою…
Французький гратен з сиром
Французький гратен з сиром – вершковий з часниковим присмаком та хрумкою сирною скоринкою. Дуже смачний і не тільки на гарнір! Гратен часто плутають із сирною скоринкою. Але гратинувати зовсім не обов’язково під сиром, і Гратен дофінуа – чудовий приклад. Скоринка запікається сама. Якщо ж вам ближче варіація з сиром, то страва вийде теж смачна, але з іншої області –…