Батат фрі з сирним соусом. Ніжний солодко-солоний батат з хрумкою скоринкою ми доповнили насиченим сирним соусом з Горгонзолою. Цього разу ми смажили батат у фритюрі – більш же дієтичну версію можна приготувати, запікши його у духовій шафі, попередньо злегка змастивши батат та пергаментний папір оливковою олією. Батат – він же “Солодка картопля” – до картоплі […]
Батат фрі з сирним соусом Читати далі »
Запечені реберця у медовій глазурі – соковиті та дуже смачні. Неперевершене поєднання насиченого смаку м’яса та легкої гоструватої солодкості!
Запечені реберця у медовій глазурі Читати далі »
Рецепт Пасти з морепродуктами і томатним соусом Марінара – це ідеальний баланс інгредієнтів у якому кожна складова доповнює і розкриває смак.
У компанії запашного томатного соусу Марінара гребінці, мідії та креветки набувають ще більш насиченого смаку. Паста спагеті, рясно приправлена соусом рівномірно розподіляється у тарілці разом із морепродуктами.
Рецепт Пасти з морепродуктами і томатним соусом Марінара Читати далі »
Ризото з грибами та пармезаном – рис арборіо у сирному шовковистому соусі з вершками, вином та пряним ароматом шафрану.
За основу взяли рецепт ризото по-міланськи і доповнили свіжими грибами.
Ризото з грибами та пармезаном Читати далі »
Пана-кота – рецепт класичний італійський.
Вишуканий білосніжний десерт з ніжним шовковистим вершковим смаком і насиченим ванільним ароматом. І до того ж дуже легкий у приготуванні.
Пана-кота – рецепт класичний італійський Читати далі »
Зефір – рецепт з вишнями – це пухнасті рожево-бузкові хмаринки, м’які, наче прямо з небес!
За одною з легенд цю насолоду подарував людям Зефір – бог вітру Стародавньої Греції.
Насичено вишневий, домашній зефір просто неперевершений. І до того ж його дуже легко приготувати.
Зефір – рецепт з вишнями Читати далі »
Кіш з сьомгою пореєм та фенхелем.
Дуже смачний відкритий пиріг – кіш – з червоною рибою, солодкуватим пореєм та запашним фенхелем у ніжній вершковій заливці, вкритий сирною скоринкою.
Кіш з сьомгою, пореєм і фенхелем Читати далі »
Бланкет з індички – це ніжні шматочки м’яса покриті білим густим шовковистим вершковим соусом, тушковані у білому вині з солодкуватою морквою та цибулею порей.
Бланкет з індички Читати далі »
Салат Нісуаз – рецепт салату “à la niçoise” що французькою означає – готується так, як у Ніцці, що на узбережжі Середземного моря.
Соковитий, хрумкий та водночас ситний, з яскравою подачею та смаком, він відмінно підходить для зимових свят та справить враження на ваших гостей!
Салат Нісуаз з тунцем та креветками Читати далі »
Ерінги Кочуджан – корейський рецепт королівських глив у гострому й солонувато-солодкому маринаді з насиченим посмаком умамі.
Ерінги Кочуджан – корейський рецепт Читати далі »