Portmeirion / Перші страви

Перші страви

Французький цибулевий суп запікаємо у порційних касеролях Portmeirion Botanic Garden і у них же подаємо до столу на підставках під гаряче.

Французький цибулевий суп

Поділитися:

Французький цибулевий суп зі скибкою білого багета, вкритого тягучим розплавленим сиром маздам та пармезан.
Немає нічого затишнішого, ніж тепла миска щойно приготованого французького цибулевого супу!

Французький цибулевий суп Читати далі »

Полуничний гаспачо подаємо охолодженим у тарілках Portmeirion Botanic Garden. Додаємо полуницю, базилік та креветки, а також хрумкі грінки.

Полуничний гаспачо

Поділитися:

Полуничний гаспачо – ф’южн версія класичного іспанського супу з віковою історією.
Переповнений ароматом вистиглих під гарячим літнім сонцем аж до солодкості томатів, червоних солодких перців і духмяних трав та ще й з нотками запашної полуниці – Полуничний гаспачо дуже смакує спекотними днями.

Полуничний гаспачо Читати далі »

Норвезький суп з лососем і вершками подаємо у касеролі Portmeirion Botanic Garden і доповнюємо тостами з авокадо та руколою.

Норвезький суп з лососем і вершками

Поділитися:

Норвезький суп з лососем і вершками – кремовий, ароматний і нереально смачний.

Вишуканий насичений смак північного лосося підкреслений вершками, ідеально поєднується з легкими запашними овочами.
А з тостами з авокадо це взагалі топчик!

Норвезький суп з лососем і вершками Читати далі »

Німецький картопляний суп подаємо у боулах Portmeirion Botanic Garden з хрустким гречаним багетом, шкварками і зеленою цибулею.

Німецький картопляний суп

Поділитися:

Ароматний зимовий картопляний суп-пюре добре зігріває та швидко готується з дуже простих продуктів. Вершковий картопляний смак підкреслений запашними коренеплодами, ідеально поєднується зі шкварками й зеленою цибулею.
Ніжний затишок у боулі – ось що ви отримаєте у кожній порції німецького картопляного супу! Kartoffelsuppe є одним з найбільш популярних супів в Німеччині – і тепер, ви можете здогадатися чому 😉

Німецький картопляний суп Читати далі »

Гарбузовий суп з кокосовим молоком

Поділитися:

Гарбузовий суп з кокосовим молоком.
Ароматний осінній суп-пюре зігріває і тішить яскравим позитивним кольором. А мікс спецій, підкреслений смаком кокосового молока, ідеально поєднується з солодким гарбузом.

Гарбузовий суп з кокосовим молоком Читати далі »

Український борщ. Справжній шедевр української кухні! Подаємо у великих глибоких тарілках Portmeirion Botanic Garden зі сметаною і пампушками

Український борщ

Поділитися:

Український борщ.
Справжній шедевр української кухні!
Його смак абсолютно неповторний – це ідеальне поєднання м’яса і овочів – насиченого аромату, гостроти, солодкості та легкої кислинки. У кожного він свій і звичайно ж найсмачніший!
А якщо в вас ще немає свого улюбленого рецепта борщу – можливо вам стануть в пригоді наші особисті секрети приготування. В нас борщ справжній топчик 😉

Український борщ Читати далі »

Гаспачо класичний рецепт іспанського супу з грильованим перцем у тарілках Portmeirion Botanic Garden

Гаспачо – класичний рецепт іспанського супу

Поділитися:

Гаспачо найвідоміший іспанський холодний суп і не дарма. Переповнений ароматом вистиглих під гарячим літнім сонцем аж до солодкості томатів, перців і духмяних трав він дуже смакує охолодженим спекотними днями. Коріння Гаспачо настільки давні, що невідомо коли саме він з’явився в Андалусії, можливо ще за правління Римської імперії. Але простота приготування і доступні інгредієнти тримають Гаспачо в топчику холодних супів і до сьогодні.

Гаспачо – класичний рецепт іспанського супу Читати далі »