Сирне печиво з кмином

Сирне печиво з кмином.

Якщо хочеться до кави чогось смачного, але не солодкого – ідеальне рішення – Сирне печиво з кмином. Печиво виходить насичено сирним, хрумким та дуже смачним. І з кавою відмінно поєднується.
Сир рекомендуємо використовувати ваш улюблений. Найвдалішим рішенням, як на наш смак – є асорті з різними видами сиру: Пармезаном, Гаудою та Радомером. Просто розділіть тісто на три частини та у кожну додайте різний сир.

Рецепт Сирного печива з кмином:

35 хвилин

6 порцій

легко

• Сир
• Яйця
• Масло
• Цукор
• Борошно
• Кмин

*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки

і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт – теж внизу сторінки

Ми намагаємося дуже детально описувати кожен рецепт, щоб ваші страви виходили найсмачнішими! Якщо вам потрібні будь-які уточнення або ви знаєте покращення – коментуйте! Радо і відповімо і послухаємо!

До речі, банка Portmeirion Botanic Garden та ще й з власноруч приготованим печивом і подарунком буде чудовим.

Рецепт розрахований на одну велику банку, так що якщо треба – збільшуйте.

Сирне печиво з кмином, отже почнемо!

У велику миску додаємо:

• 60 г м’якого вершкового масла

• 160 г борошна (одна склянка)

• 2 жовтки відділяємо від білків і додаємо до тіста

• 1 чайна ложка цукру

• щіпка солі

• 75 г твердого сиру – Радомер, Маздам або Пармезан натертого великими шматочками (обирайте на ваш смак, або діліть тісто і робіть асорті)

Вимішуємо тісто і надаємо йому форму циліндра – “ковбаски”.

На пергаментний папір рівномірно насипаємо
• 1-2 столові ложки кмину
і по ньому розкочуємо тісто ще раз, рівномірно обвалюючи у кмині нашу “ковбаску”.
Прибираємо в холодильник чи морозильну камеру на 10-15 хвилин.

За 10 хвилин вмикаємо духову шафу на 190℃.

Дістаємо тверде тісто і розрізаємо на кружки товщиною 1-1,5см. Розкладаємо на деко на пергаментний папір та випікаємо приблизно 10-15 хвилин.

Будьте обачні! Сирне печиво готується дуже швидко! Зазирніть через 5-7 хвилин і можливо перегорніть на іншу сторону.

Сирне печиво з кмином готове!

Дістаємо готове Сирне печиво, даємо охолонути і замикаємо сирний аромат в красиву англійську керамічну банку Portmeirion Botanic Garden з герметичною кришкою. До речі у колекції їх дуже багатий вибір – от люблять англійці печиво!

Запрошуємо друзів на смачну каву, пригощаємо Сирним печивом і насолоджуємося компліментами:)

Більше рецептів на нашій сторінці на Фейсбук

Короткі відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube

Розмаїття посуду Portmeirion

Сервірування столу

Тарілки

Кухлі

Боули

Тарілки глибокі

Подарунки

Банки

Набори

Посуд для запікання

Чашки

Текстиль

Кашпо і вази

Кришталь і скло

Інгредієнти:

Сирне печиво з кмином – це топчик – дуже рекомендуємо спробувати!

Сирне печиво з кмином

Якщо хочеться до кави чогось смачного, але не солодкого – ідеальне рішення – Сирне печиво з кмином. Печиво виходить насичено сирним, хрумким та дуже смачним. І з кавою відмінно поєднується.

Сир рекомендуємо використовувати ваш улюблений. Найвдалішим рішенням, як на наш смак – є асорті з різними видами сира: Пармезаном, Гаудою та Радомером. Просто розділіть тісто на три частини та у кожну додайте різний сир.

роздрукувати

Підготування 20 minutes mins

Час готування 15 minutes mins

Разом 35 minutes mins

Страва Десерт, Закуска, Кондитерські вироби

Кухня Українська

Порції 6

Калорії в 100г 414

Кухонне приладдя

• 1 Миска
• 1 Пергаментний папір
• 1 Деко
• 1 Банка Portmeirion Botanic Garden для печива

Інгредієнти

  

• 60 г Вершкове масло
• 160 г Борошно
• 1 щіпка Сіль
• 1 ч. л Цукор
• 2 шт Яйце (жовток)
• 75 г Сир Пармезан, Масдам, Радомер
• 2 ст. л Кмин

Інструкція

 

• Відокремлюємо жовтки і додаємо у велику миску.
  
• До жовтків додаємо борошно, м'яке вершкове масло та ложку цукру. Перемішуємо.
  
• Сир натираємо на тертку і також додаємо до миски.
  
• Вимішуємо тісто і надаємо йому форму циліндра – “ковбаски”.
  
• На папір насипаємо кмин і по ньому розкочуємо тісто ще раз, рівномірно обвалявши у кмині нашу “ковбаску”.
  
• Прибираємо в холодильник чи морозильну камеру на 10-15 хвилин. За 10 хвилин вмикаємо духову шафу на 190℃.
  
• Дістаємо тісто і розрізаємо на кружки товщиною 1-1,5см.
  
• Розкладаємо на деко на пергаментний папір або силіконовий килимок.
  
• Випікаємо близько 10-15 хвилин.
  
• Дістаємо готове Сирне печиво з кмином, даємо охолонути.
  
• Замикаємо сирний аромат в красиву англійську керамічну банку Portmeirion Botanic Garden з герметичною кришкою.
  

Коротке відео

Вегетаріанська, Печиво, Снек