Ваш кошик зараз порожній!
Позначка: Ваніль
Черрі Чіа вишневий ангельський бісквіт
Знайомтесь – Черрі Чіа вишневий ангельський бісквіт!
Кисло-солодкий, насичено вишневий він просто тане у роті.
Ніжний вершковий мус із насінням чиа на вишневому ангельському бісквіті – просто ідеальний десерт! І до того ж він простий у приготуванні.Рецепт ангельського бісквіту з вишнями та чіа – Черрі Чіа:
90 хвилин
8-10 порцій
легко
- Вишні
- Чіа
- Вершки
- Яйця
- Борошно
- Цукор
- Лимон
*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки
і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт – теж внизу сторінки
Ми намагаємося дуже детально описувати кожен рецепт, щоб ваші страви виходили найсмачнішими! Якщо вам потрібні будь-які уточнення або ви знаєте покращення – коментуйте! Радо і відповімо і послухаємо!
Готуємо ангельський бісквіт!
Почнемо з основи – бісквіта. Чому ангельського? А він буде ідеально білого кольору та підвищеної легкості та ніжності.
Для приготування знадобляться:
• 7 яєчних білків
• 50-100 г цукру
• 80 г борошна (половина склянки)
• 1 столова ложка соку лимона
• дрібка соліБілки збиваємо з цукром та сіллю у піну до піків, додаємо сік лимона та обережно вводимо борошно.
Невелику квадратну форму для ангельського бісквіта змастимо олією і обов’язково припудримо борошном. Щоб бісквіту було легше підійматися. Викладаємо тісто лопаткою та обережно вирівнюємо поверхню.
Випікаємо ангельський бісквіт 20 хвилин при температурі 180°C.Поки готується бісквіт, приготуємо мус і вишні.
Для них нам знадобиться загусник. Вибирайте, що вам більше подобається – агар агар чи желатин.
Вишні без кісточок подрібнимо блендером:
• 300-500 г вишень і додавши до них трохи цукру, доведемо до кипіння. Охолоджуємо до 60 градусів та додаємо
• 1 столову ложку агар агару або желатинуПеремішаємо, поки загусник не розчиниться, і в холодильник.
У цей момент ваш бісквіт вже буде готовим. Виймаємо його з духовки і перевернувши форму даємо охолонути. Обережно дістаємо і зрізаємо гострим ножем підрум’янені краї – нам потрібен тільки білий бісквіт. А з країв виходять дуже смачні сухарики.
Перекладемо ангельський бісквіт у більшу форму (якщо ви хочете отримати вершковий мус і з боків) або у ту саму і викладемо зверху товстим рівним шаром вишні. Ставимо в холодильник і даємо вишням трохи загуснути.
А для мусу візьмемо:
• 1 столову ложку агар агару або желатину розчинимо у
• 50 мл молока, нагрітого до 60 градусів
У цей час добре збиваємо:
• 400 мл вершків сильно охолоджених. Жирність підійде 30%, 20% чи 10% – і вони теж добре збиваються. А якщо бажаєте то підійде і грецький йогурт чи сметана. Але врахуйте, що вершки збільшаться вдвічі, а ось йогурт і сметана не більше ніж у півтора раза.
• 50-100 г цукру
• ванільний цукорДодаємо в вершки
• 1-2 столові ложки насіння чіа та охолоджений розчинений загусник і теж відправляємо ненадовго в холодильник.
Злегка загустілий вершковий мусс акуратно заливаємо з боків та зверху на вишні та відправляємо в холодильник на годину.
Черрі Чіа вишневий ангельський бісквіт – готовий!
Черрі Чіа – вишневий ангельський бісквіт з вершковим мусом з насінням чіа на тарілці Portmeirion! Бездоганно ідеальний десерт! Перший шматок ми відрізали трішки раніше – щоб ви побачили білосніжний колір ангельського бісквіту, доки він повністю не набув вишневого відтінку.
Ставимо чайник, включаємо кавоварку та закликаємо гостей!
І звичайно ж настрій підніме всім і красивий англійський посуд Portmeirion Botanic Garden. Чаювання або кавування з ним перетворюється на естетичне задоволення.А ще гостям дуже складно переплутати чашки Portmeirion Botanic Garden, бо кожна з них має свій вишуканий малюнок. А от посперечатися, кому в яку чашку наливати чай – то легко.
Більше рецептів на нашій сторінці на Фейсбук
Короткі відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube
Розмаїття посуду Portmeirion
Інгредієнти:
Білки 7 Цукор 100 г Борошно 80 г Лимон половина Сіль щіпка МУС: Вишня 500 г Желатин 20 г Молоко 50 мл Вершки 400 мл Цукор 100 г Ваніль щіпка Чіа 2 столові ложки Час підготування
10 хвилин
Час готування
20 хвилин
Додатковий час
60 хвилин
Кількість порцій
8-10
Калорійність
173 Ккал
Білки
5 г
Жири
9 г
Вуглеводи
18 г
Черрі Чіа – вишневий ангельський бісквіт – це топчик – дуже рекомендуємо спробувати!
Гранола – рецепт з мигдалем і журавлиною
Вівсянка, Сер! Ой, точніше – смачна і корисна Гранола – рецепт з мигдалем і журавлиною!
Рецепт з нашої улюбленої категорії Швидко та Смачно, та й до здорового харчування її сміливо можна віднести. Гранолу ми готуємо світлу з легким карамельним відтінком. Запікаємо її зовсім недовго – тоді насіння і горіхи лише злегка просушуються і не втрачають своїх корисних властивостей. Ми ж хочемо здорову їжу, а не смажену.
Приготування займе близько 20 хвилин, а запасу вистачить на 6-8 сніданків.
Історія Граноли починається не так давно, її коріння сягає в Америку кінця XIX століття. Вважається, що вигадав її Джеймс Каллоган Джексон – тоді вона представляла собою суміш вівсяних пластівців, волоських горіхів і меду. Джексон вірив, що така суміш є корисним продуктом, що сприяє зміцненню здоров’я.
А от популяризація Граноли відбулася трішки пізніше – на початку XX століття, коли Джон Харві Келлог вигадав запікати суміш вівсяних пластівців, меду та інших інгредієнтів, щоб вийшов хрумкий і ситний сніданок.
І вже у 1960-х роках Гранола стала світовим символом руху за здорове харчування та натуральних продуктів. Ця епоха відкрила наростальний інтерес до органічних та екологічно чистих продуктів. Гранола ж була ідеальним варіантом здорового харчування, оскільки містила натуральні інгредієнти й не оброблялася хімічними добавками.
Гранола багата на клітковину, білки, жирні кислоти, вітаміни та мінерали. Завдяки наявності горіхів та насіння, вона також є гарним джерелом здорових жирів та антиоксидантів.
До того ж Гранола не лише корисна, а й дуже смачна!
Гранола – рецепт з мигдалем і журавлиною:
20 хвилин
6-8 порцій
легко
- Вівсянка
- Мед
- Сироп
- Рослинна олія
- Насіння, горішки
- Сушені фрукти, ягоди
*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки
і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт – теж внизу сторінки
Ми намагаємося дуже детально описувати кожен рецепт, щоб ваші страви виходили найсмачнішими! Якщо вам потрібні будь-які уточнення або ви знаєте покращення – коментуйте! Радо і відповімо і послухаємо!
Злегка нагріваємо та змішуємо (нам потрібно отримати рідку консистенцію) у великій каструлі або мисці:
• 4 столові ложки меду
• 2 столові ложки горіхової олії або олії виноградних кісточок або кокосової
• 2 столові ложки сиропу агави або кленового сиропу
• щіпку солі
• корицю, кардамон, мускатний горіх, ваніль за смаком
У готову суміш висипаємо:
• 400 г вівсяних пластівців
• 200 г суміші: насіння соняшника, мигдалю, кеш’ю, фундука, кунжуту, насіння льону (все залежить від вашої фантазії)
Добре перемішуємо і висипаємо на деко, застелене пергаментним папером.
Випікаємо Гранолу близько 10 хвилин при 150-170 обов’язково періодично перемішуючи.
Дістаємо та додаємо:
• 200 г суміші: в’яленої журавлини, в’яленого манго, кураги та родзинок – вибирайте, все що ви більше любите!
Даємо добре охолонути і пересипаємо в банки для зберігання. Ідеально підходять великі банки та банки для печива Portmeirion Botanic Garden. Гранола в них зберігає аромат і свіжість і залишається хрусткою.
Їмо на сніданок і не тільки. З йогуртом, молоком, вершками та свіжими ягодами.
Гранола – рецепт з мигдалем і журавлиною – готова!
І звичайно ж настрій зранку підніме й гарний англійський посуд Portmeirion Botanic Garden. Сніданок із ним перетворюється на естетичне задоволення.
І до речі у Portmeirion навіть є спеціальні глибокі тарілки для вівсянки. От реально так і називається – тарілка для вівсянки. Так, англійці знаються у сніданках сенс 😉
Більше рецептів на нашій сторінці на Фейсбук
Короткі відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube
Розмаїття посуду Portmeirion
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці 400 г Мед 60 г Олія 30 мл Сироп 30 мл Сіль щіпка Кориця пів чайної ложки Кардамон чверть чайної ложки Мускатний горіх щіпка Ваніль чверть чайної ложки Горіхи та насіння 200 г В’ялені фрукти, ягоди 200 г Час підготування
5 хвилин
Час готування
10 хвилин
Додатковий час
5 хвилин
Кількість порцій
6-8
Калорійність
377 кКал
Білки
11 г
Жири
18 г
Вуглеводи
51 г
Гранола – рецепт з мигдалем і журавлиною – це топчик – дуже рекомендуємо спробувати!
Гранола – рецепт з мигдалем і журавлиною
Вівсянка, Сер! Ой, точніше – смачна і корисна Гранола – рецепт з мигдалем і журавлиною!Рецепт з нашої улюбленої категорії Швидко та Смачно, та й до здорового харчування її сміливо можна віднести. Гранолу ми готуємо світлу з легким карамельним відтінком. Запікаємо її зовсім недовго – тоді насіння і горіхи лише злегка просушуються і не втрачають своїх корисних властивостей. Ми ж хочемо здорову їжу, а не смажену.Приготування займе близько 20 хвилин, а запасу вистачить на 6-8 сніданків.Кухонне приладдя
- 1 Миска
- 1 Деко
- 1 Пергаментний папір
- 1 Банка Portmeirion Botanic Garden велика або велика широка
Інгредієнти
- 400 г Вівсянка пластівці плющені
- 60 г Мед
- 30 мл Олія горіхова або нейтральна
- 30 мл Сироп агави або кленовий
- 1 щіпка Сіль
- 0,5 ч. л Кориця
- 1 щіпка Кардамон
- 1 щіпка Мускатний горіх
- 1 щіпка Ваніль або ложка ванільного цукру
- 200 г Горіх та насіння на ваш смак
- 200 г Журавлина або манго, курага, родзинки чи вишні або їх суміш
СніданокІнструкція
- У великій мисці злегка нагріваємо та змішуємо (нам потрібно отримати рідку консистенцію) мед, сироп, олію та спеції.
- У готову суміш висипаємо вівсяні пластівці та суміш горіхів і насіння (все залежить від вашої фантазії, наприклад: насіння соняшника, мигдаль, кеш’ю, фундук, кунжут та насіння льону)
- Добре перемішуємо і висипаємо на деко, застелене пергаментним папером.
- Випікаємо Гранолу близько 10 хвилин при 150-170℃ обов’язково періодично перемішуючи.
- Дістаємо та додаємо суміш ягід та фруктів: в’яленої журавлини, в’яленого манго, кураги та родзинок – вибирайте, що ви більше любите!
- Даємо добре охолонути і пересипаємо в банки для зберігання. Ідеально підходять великі банки та банки для печива Portmeirion Botanic Garden. Гранола в них зберігає аромат і свіжість і залишається хрусткою.Їмо на сніданок і не тільки. З йогуртом, молоком, вершками та свіжими ягодами.
Французька Крем-карамель
Французька Крем-карамель.
Ніжна оксамитово вершкова вона ніби створена доповнювати каву та чорний чай із молоком.
В одній із французьких назв, Крем-карамель називають – Crème renversée – натякаючи, що її перевертають під час подачі. Але нам більше подобається їсти її ложкою з форми, (як її найближчого родича Крем-брюле)Французький рецепт Крем-карамелі:
180 хвилин
6 порцій
легко
- Вершки
- Яйця
- Цукор
- Ваніль
- Перець
*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки
і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт – теж внизу сторінки
Ми намагаємося дуже детально описувати кожен рецепт, щоб ваші страви виходили найсмачнішими! Якщо вам потрібні будь-які уточнення або ви знаєте покращення – коментуйте! Радо і відповімо і послухаємо!
Французька Крем-карамель, отже почнемо!
Для початку підготуємо 5-6 порційних форм для запікання – їх потрібно змастити вершковим маслом. Ми, звичайно ж, вибрали рамекіни Portmeirion Botanic Garden з різними квітковими мотивами. Також підготувати велике деко з високими бортами – у нього ми ставитимемо у воду наші рамекіни.
А для Крем-карамелі нам знадобиться:
Розплавимо на пательні
• 100-150 г цукру
Коли цукор набуде легкого карамельного відтінку, обережно доллємо• 50 мл окропу, добре перемішаємо і розливаємо у підготовлені форми тонким шаром.
У каструлі змішаємо і нагріємо, не доводячи до кипіння:
• 400 мл вершків 10%-12%
або ж замінюємо на 100 мл 33% вершків і 300 мл молока (хоча сенсу в цьому якось небагато)Додаємо у вершки
• паличку ванілі розрізану вздовж (або натуральний ванільний цукор, їм замінюємо звичайний цукор та додаємо до жовтків)
Вершки відставляємо остигати (паличку ванілі перед додаванням яєць, звичайно ж прибираємо)Окремо добре змішаємо (але не збиваємо у піну):
• 2 жовтки без білків і ще 1 яйце та
• щіпку солі
• 100 г цукру (або ванільного цукру, якщо ви не використовували стручок ванілі)Додаємо яєчну суміш до теплих вершків та перемішуємо. Розливаємо у форми, розміщені у деко. Для зручності можна поставити їх на дерев’яні палички для розмішування кави.
У деко наливаємо гарячу воду приблизно на третину висоти форм.
Акуратно відправляємо випікатися у розігріту до 160 ° C духовку на 30-40 хвилин.
Готову французьку Крем-карамель дістаємо з духовки і даємо охолонути і залишаємо в холодильнику на 2-4 години.Французька Крем-карамель готова!
Запрошуємо друзів! Варимо каву і заварюємо суто англійський міцний чорний чай – обов’язково подаємо до чайнику з чаєм і молочник з молоком.
Крем-карамель подаємо на десертній тарілці Portmeirion Botanic Garden, попередньо підрізав по краю ножем і перегорнувши. Або подаємо у красивих рамекінах Portmeirion і їмо десертними ложками.
І звичайно ж гарний англійський посуд Portmeirion Botanic Garden перетворить чаювання і кавування на естетичне задоволення.
Більше рецептів на нашій сторінці на Фейсбук
Короткі відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube
Розмаїття посуду Portmeirion
Інгредієнти:
Цукор 200 г Вода 50 мл Вершки 400 мл Жовток 2 Яйце куряче 1 Ваніль 1 Час підготування
20 хвилин
Час готування
40 хвилин
Додатковий час
120 хвилин
Кількість порцій
6
Калорійність
205 Ккал
Білки
4 г
Жири
9 г
Вуглеводи
28 г
Французька Крем-карамель – це топчик – дуже рекомендуємо спробувати!
Французька Крем-карамель
Ніжна оксамитово вершкова вона ніби створена доповнювати каву та чорний чай із молоком. В одній із французьких назв, Крем-карамель називають – Crème renversée – натякаючи, що її перевертають під час подачі. Але нам більше подобається їсти її ложкою з форми, (як її найближчого родича Крем-брюле)Кухонне приладдя
- 1 Пательня
- 1 Каструля
- 1 Миска
- 1 Міксер або вінчик
- 6 Рамекін Portmeirion Botanic Garden
- 1 Деко
Інгредієнти
- 200 г Цукор
- 50 мл Вода
- 400 мл Вершки 10%
- 1 шт Ваніль або ванільний цукор
- 3 шт Яйце (2 жовтки і 1 яйце)
- 1 щіпка Сіль
ВегетаріанськаІнструкція
- Для початку підготуємо 5-6 порційних форм для запікання – їх потрібно змастити вершковим маслом. Ми, звичайно ж, вибрали рамекіни Portmeirion Botanic Garden з різними квітковими мотивами.
- Розплавимо на пательні, постійно помішуючи 100 г цукру.
- Коли цукор набуде легкого карамельного відтінку, обережно доллємо окріп, добре перемішаємо. Рідку карамель розливаємо у підготовлені форми тонким шаром на дно.
- У каструлі змішаємо і нагріємо, не доводячи до кипіння вершки.
- Додаємо у вершки паличку ванілі розрізану вздовж (або ванільний цукор, їм замінюємо звичайний цукор та додаємо до жовтків) Вершки відставляємо остигати (паличку ванілі перед додаванням яєць, звичайно ж прибираємо)
- Окремо змішаємо (збивати до піни не потрібно) жовтки та яйце й 100 г цукру (або ванільного цукру, якщо ви не використовували стручок ванілі)
- Додаємо яєчну суміш до теплих вершків та перемішуємо. Розливаємо у форми з карамеллю.
- Форми ставимо у деко та заливаємо деко на третину гарячою водою.
- Акуратно відправляємо випікатися у розігріту до 160 ° C духовку на 30-40 хвилин.
- Готову французьку Крем-карамель дістаємо з духовки і даємо охолонути і залишаємо в холодильнику на 2-4 години.
- Крем-карамель подаємо на десертній тарілці Portmeirion Botanic Garden, попередньо підрізав по краю ножем і перегорнувши. Або подаємо у красивих рамекінах Portmeirion і їмо десертними ложками.
Черешневий тарт із вершковим мусом
Черешневий тарт із вершковим мусом.
Дуже легкий та ароматний – він ідеальний для літнього чаювання. Ми дбайливо вкрили його ніжним повітряним вершковим мусом, який чудово поєднується із соковитими черешнями та розсипчастою пісочною основою.
Рецепт Черешневого тарт із вершковим мусом:
70 / 120 хвилин
8-10 порцій
легко
- Черешня
- Яйця
- Масло
- Цукор
- Борошно
- Вершки
- Загущувач
*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки
і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт – теж внизу сторінки
Ми намагаємося дуже детально описувати кожен рецепт, щоб ваші страви виходили найсмачнішими! Якщо вам потрібні будь-які уточнення або ви знаєте покращення – коментуйте! Радо і відповімо і послухаємо!
Черешневий тарт із вершковим мусом, отже почнемо!
Почнемо з приготування тіста для коржа, для нього нам знадобиться:
• 250г борошно (півтори склянки)
• 100г вершкового масла
• 100 г цукру
• жовток
• 1-2 ложки холодної води
• трішки солі
М’яке масло змішуємо з борошном, цукром, сіллю. Додаємо жовток та 1-2 ложки холодної води. Замішуємо тісто та відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
А поки наша майбутня основа твердішає, підготуємо ароматну начинку:
Видалимо кісточки з
• 600-800 г стиглих черешень
Для заливання змішаємо:
• 200 мл жирних вершків
• 50-100 г цукру (якщо ви як і ми не любите дуже солодке – додавайте 50г)
• 1 яйце
• 2 столові ложки крохмалю
Тісто дістаємо з холодильника і розкочуємо товщиною 4 мм (зручніше між двома листами пекарського паперу) розміром на 3-5 см більше діаметра форми. Викладемо у форму для тарта – флан Portmeirion – так у Портмеріон і форми для відкритих пирогів є! Причому різноманітних розмірів і з дуже красивими малюнками квітів. Тарти в них чудово запікаються, вони легко миються, не бояться ножів і дуже красиво виглядають з готовими тартами на столі. А ще вони бездоганно виглядають на відкритих полицях, чекаючи вашого кулінарного натхнення… Ой, відволіклися…
Формуємо бортики і загортаємо їх трохи за край флана.
На тісто викладаємо рівномірним шаром черешні та заливаємо заливкою.
Відправляємо випікатися у розігріту до 180° C духову шафу на 30-40 хвилин.
Готовий черешневий тарт дістаємо з духовки… На цьому можна і закінчити, але ми вирішили додати трохи більше ніжності і додати черешневому тарту верхній шар вершкового мусу.
Якщо ідея вам подобається, підготуємо вершковий мус:
• 1 столову ложку агар агару/желатину розчиняємо у
• 50 мл молока, нагрітого до 60 градусів
В цей же час добре збиваємо:
• 400 мл охолоджених 20%- 30% вершків
• 100 г цукру
• ванільного цукру
Додаємо в вершки охолоджений загусник перемішуємо і викладаємо мус зверху на добре охолоджений в холодильнику тарт і знову відправляємо в холодильник на годину.
Дістаємо, розрізаємо на шматочки і подаємо на стіл прямо у флані Portmerion.
Заварюємо чай і запрошуємо близьких!
І звичайно ж гарний англійський посуд перетворить чаювання на естетичне задоволення!
А з залишків черешні ми швиденько за 5 хвилин зварили черешневий конфітюр для любителів солодкого;)
Черешневий тарт із вершковим мусом готовий!
Більше рецептів на нашій сторінці на Фейсбук
Короткі відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube
Розмаїття посуду Portmeirion
Інгредієнти:
ТІСТО: Вершкове масло 125 г Борошно 250 мл Жовток 1 Цукор 100 г Вода холодна 30 мл НАЧИНКА: Черешня 800 г ЗАЛИВКА: Яйце 1 Вершки 200 мл Крохмаль 2 столові ложки Цукор 50 г МУС: Желатин чайна ложка Молоко 50 мл Вершки 400 мл Цукор 100 г Ванільний цукор щіпка Час підготування
30 хвилин
Час готування
40 хвилин
Додатковий час
120 хвилин
Кількість порцій
8-10
Калорійність
223 Ккал
Білки
7 г
Жири
9 г
Вуглеводи
27 г
Черешневий тарт із вершковим мусом – це топчик – дуже рекомендуємо спробувати!
Французький тост або “Бідний Лицар”
Французький тост на таці Portmeirion доповнений міцною ароматною кавою – ідеальний сніданок і початок ранку.
Дуже прості в приготуванні з простих доступних продуктів Французькі тости дуже смачні.
Також вони добре йдуть і з чаєм, а приготувати ви їх встигнете поки чай заварюється. Смакуйте з Лимонним курдом, Солоною карамеллю, джемом або свіжими ягодами, а бо додавайте керм з Маскарпоне.
Рецепт Французького тосту або тосту Бідний Лицар:
10 хвилин
2 порції
легко
- Білий хліб
- Яйця
- Вершки/молоко
- Цукор
*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки
і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт – теж внизу сторінки
Ми намагаємося дуже детально описувати кожен рецепт, щоб ваші страви виходили найсмачнішими! Якщо вам потрібні будь-які уточнення або ви знаєте покращення – коментуйте! Радо і відповімо і послухаємо!
Хоча, вірніше було б сказати не Французькій Тост, а Тост Френча, оскільки нічого спільного з Францією він не має)))
В Америці 1724 року власник таверни Joe French трохи з помилкою назвав нову страву меню – “Тост Френча” (French Toast)
А от лицарі були справжнісінькі!
Назва походить від лицарів Святого Братства Зброї з Єрусалиму. До 1119 року лицарі називали себе «Бідними лицарями Ісуса Христа», потім «лицарями Храму» і тамплієрами. У цей час хліб, змочений яйцем і молоком, був особливо популярним через його простоту і доступність.
Готується Французький тост дуже швидко – як раз встигнете зварити каву або закип’ятити чайник.
Французький тост на таці Portmeirion, отже почнемо!
Відрізаємо та відкладаємо
• 2-4 шматочки білого хліба: чіабати, хліба для тостів або багета (в ідеалі трохи вчорашнього)
У низький широкій мисці злегка зіб’ємо у піну:
• 2 жовтки
• 2 столові ложки цукру (або ванільного цукру)
• щіпку солі
Додаємо і перемішуємо
• 100 мл вершків/молока
У підготовлену суміш, занурюємо шматочки хліба, перегортаючи декілька разів.
Добре підігріваємо на пательні трішки вершкового масла і кладемо майбутні Французькі тости. Якщо залишається трохи суміші – виливаємо її зверху на хліб.
Смажимо з обох боків. Будьте обережні – смажаться тости дуже швидко, а за наявності цукру і відсутності уваги можуть і підгоряти! Колір нам потрібен злегка карамельний.
Французький тост або “Бідний Лицар” готовий!
Французький Тост – нереальна смакота, а якщо ще й додати крем з маскарпоне і кавою… просто мрія, а не сніданок.
Французький тост на таці Portmeirion – снідайте прямо у ліжку! Або балуйте свою другу половинку!
Почніть ранок з гарним англійським посудом Portmeirion Botanic Garden, якій перетворює сніданок на естетичне задоволення!
Більше рецептів на нашій сторінці на Фейсбук
Короткі відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube
Розмаїття посуду Portmeirion
Інгредієнти:
Хліб 100 г Жовток 2 Цукор 30 г Ванільний цукор замість цукру Вершки 100 мл Вершкове масло 15 г Час підготування
0 хвилин
Час готування
10 хвилин
Додатковий час
0 хвилин
Кількість порцій
2
Калорійність
271 Ккал
Білки
7 г
Жири
14 г
Вуглеводи
27 г
Французький тост на таці Portmeirion або тост “Бідний Лицар” – це топчик – дуже рекомендуємо спробувати!
Французький тост або “Бідний Лицар”
Французький тост на таці Portmeirion доповнений міцною ароматною кавою – ідеальний сніданок і початок ранку. Дуже прості в приготуванні з простих доступних продуктів Французькі тости дуже смачні. Також вони добре йдуть і з чаєм, а приготувати ви їх встигнете поки чай заварюється. Смакуйте з Лимонним курдом, Солоною карамеллю, джемом або свіжими ягодами, а бо додавайте керм з Маскарпоне.Кухонне приладдя
- 1 Миска невелика
- 1 Міксер або вінчик
- 1 Пательня
Інгредієнти
- 2 шт Яйце жовтки
- 2 ст. л Цукор
- 1 щіпка Сіль
- 100 мл Вершки або молоко
- 4 шт Хліб шматочки
- 15 г Вершкове масло
Вегетаріанська, ТостІнструкція
- У мисці міксером злегка збиваємо жовтки, сіль, цукор та вливаємо вершки.
- У підготовлену суміш, занурюємо шматочки хліба, перегортаючи декілька разів.
- Добре підігріваємо на пательні трішки вершкового масла і кладемо майбутні Французькі тости.
- Смажимо з обох боків. Будьте обережні – смажаться тости дуже швидко, а за наявності цукру і відсутності уваги можуть і підгоряти! Колір нам потрібен карамельний.
- Французькі тости готові! Починаємо ранок з гарним англійським посудом Portmeirion Botanic Garden, якій перетворює сніданок на естетичне задоволення!
