Portmeirion

Позначка: Базилік

  • Полуничний ґаспачо

    Полуничний ґаспачо

    у ,

    Полуничний гаспачо – ф’южн версія класичного іспанського супу з віковою історією. Переповнений ароматом вистиглих під гарячим літнім сонцем аж до солодкості томатів, червоних солодких перців і духмяних трав та ще й з нотками запашної полуниці – Полуничний гаспачо дуже смакує спекотними днями.

  • Капрезе – салат з острова Капрі

    Капрезе – салат з острова Капрі

    у

    Капрезе – салат з острова Капрі – та найбільш італійський з усіх салатів – навіть його вигляд повторює кольори італійського прапора. І звичайно ж він належить до наших улюблених рецептів – швидко і смачно, хоча скоріше навіть дуже швидко. Всупереч простоті приготування, Капрезе можна віднести до шедеврів кухні. Легендарне анитпасто завдяки своєму бездоганному поєднанню інгредієнтів…

  • Ґаспачо – класичний рецепт іспанського супу

    Ґаспачо – класичний рецепт іспанського супу

    у

    Гаспачо найвідоміший іспанський холодний суп і не дарма. Переповнений ароматом вистиглих під гарячим літнім сонцем аж до солодкості томатів, перців і духмяних трав він дуже смакує охолодженим спекотними днями. Коріння Гаспачо настільки давні, що невідомо коли саме він з’явився в Андалусії, можливо ще за правління Римської імперії. Але простота приготування і доступні інгредієнти тримають Гаспачо…