Ваш кошик зараз порожній!
Позначка: Вегетаріанський рецепт
Паста з тунцем у вершковому соусі
Паста з тунцем у вершковому соусі з карамелізованою цибулею готується всього за 15 хвилин! Вершковий соус надає Пасті з тунцем більш ніжного смаку, водночас підкреслюючи пружну текстуру спагеті з твердих сортів пшениці. А карамелізована цибуля доповнює смак солодкими карамельними нотами. Паста з тунцем – Pasta al Tonno це – результат винахідливості та практичне рішення рибалок, які…
Тарт з манго мусом і кремом Маскарпоне
Тарт з манго мусом і вершковим кремом Маскарпоне – рецепт екзотичний, але сподобається усім, а особливо у сезон манго! Солодкий ароматний мус з манго бездоганно поєднується з ніжним пухким і насичено вершковим кремом з сиром Маскарпоне. І в основі хрумка розсипчаста основа – тільки уявіть цю смакоту! Цього разу ми вирішили не запікати начинку з…
Крема Каталана рецепт Каталонського крему
Крема Каталана рецепт Каталонського крему. Crema catalana – це неймовірне та яскраве поєднання протилежностей: запашної оксамитової прохолодної середини та хрумкої карамельної скоринки! Один із найвідоміших і найулюбленіших десертів Піренеїв, який, попри назву, обожнюють не лише каталонці. За авторство Каталонського крему сперечаються англійці з французами. На те є свої підстави – існує схожий десерт крем-брюле, проте…
Соус Бешамель
у СоусиСоус Бешамель у соуснику Portmeirion Botanic Garden – ароматний, оксамитово вершковий – подаємо до готових страв з м’яса, курки та риби, пирогів з курятиною або грибами чи шпинатом. Рясно поливаємо м’ясні й овочеві запіканки та додаємо у сендвічі. І обов’язково готуємо з Соусом Бешамель класичну лазанью та Жульєн!
Рецепт Пасти з морепродуктами і томатним соусом Марінара
Рецепт Пасти з морепродуктами і томатним соусом Марінара – це ідеальний баланс інгредієнтів у якому кожна складова доповнює і розкриває смак. У компанії запашного томатного соусу Марінара гребінці, мідії та креветки набувають ще більш насиченого смаку. Паста спагеті, рясно приправлена соусом рівномірно розподіляється у тарілці разом із морепродуктами.
Ризото з грибами та пармезаном
Ризото з грибами та пармезаном – рис арборіо у сирному шовковистому соусі з вершками, вином та пряним ароматом шафрану. За основу взяли рецепт ризото по-міланськи і доповнили свіжими грибами.
Пана-кота – рецепт класичний італійський
Пана-кота – рецепт класичний італійський. Вишуканий білосніжний десерт з ніжним шовковистим вершковим смаком і насиченим ванільним ароматом. І до того ж дуже легкий у приготуванні.
Зефір – рецепт з вишнями
Зефір – рецепт з вишнями – це пухнасті рожево-бузкові хмаринки, м’які, наче прямо з небес! За одною з легенд цю насолоду подарував людям Зефір – бог вітру Стародавньої Греції. Насичено вишневий, домашній зефір просто неперевершений. І до того ж його дуже легко приготувати.
Кіш з сьомгою, пореєм і фенхелем
Кіш з сьомгою пореєм та фенхелем. Дуже смачний відкритий пиріг – кіш – з червоною рибою, солодкуватим пореєм та запашним фенхелем у ніжній вершковій заливці, вкритий сирною скоринкою.
Салат Нісуаз з тунцем та креветками
Салат Нісуаз – рецепт салату “à la niçoise” що французькою означає – готується так, як у Ніцці, що на узбережжі Середземного моря. Соковитий, хрумкий та водночас ситний, з яскравою подачею та смаком, він відмінно підходить для зимових свят та справить враження на ваших гостей!