Ваш кошик зараз порожній!
Позначка: Олія
Ризото з креветками по-лігурійськи
Ризото з креветками та пармезаном – рис арборіо у шовковистому вершковому соусі з вином та духмяними смаженими креветками. Варіантів ризото існують сотні, цього разу ми готуємо Ризото по-лігурійськи – рецепт, що поєднує у собі запах моря та подорожей! Лігурія – регіон на північному заході Італії, відомий своїми прибережними містечками з середземноморською кухнею, багатою на морепродукти.…
Фінський хліб рецепт чорного солодового хліба у формі Portmeirion
Фінський хліб рецепт чорного солодового хліба у формі Portmeirion. Неймовірно смачний, духмяний злегка солодкуватий хліб з хрумкою скоринкою, а під нею темний м’якуш з насиченим ароматом меду та житнього солоду. Він так і випромінює божественний аромат, який збирає усіх на кухні задовго до того, як Фінський хліб буде готовий. Готуємо ми Фінський хліб, використовуючи Форму…
Запечений батат рецепт солодкої картоплі
Запечений батат рецепт солодкої картоплі. Ніжний солодко-солоний батат з гоструватою скоринкою. Доповнюємо маринованими артишоками, в’яленими томатами, каперсами, оливками. Який соус обрати для Запеченого батату? Домашній майонез або наш улюблений соус Айолі чи Соус з блакитним сиром. Запікаємо ми батат 50 хвилин, тож вирішити, що вам цього разу більше до вподоби час буде;) А найкращий варіант…
Курка з айвою рецепт тажин на пательні
Курка з айвою рецепт тажин, приготований на пательні – запашна симфонія осені! Тажин з курки та айви – це топчик. Курка виходить дуже ніжною, а айва – запашна соковитість у кожному шматочку – стає серцем страви, надаючи їй легкий фруктовий аромат. Яблуко додає приємної кислинки, яка підкреслює легку солодкість айви. Усі складові глибоко поєднується в…
Оссобуко рецепт з гремолатой
Оссобуко рецепт з гремолатой – ніжніша яловичина з мозковою кісткою тушкована у томатній пасаті з цибулею та шматочками моркви. Доповнює неперевершене поєднання освіжальна лимонна гремолата.
Батат фрі з сирним соусом
Батат фрі з сирним соусом. Ніжний солодко-солоний батат з хрумкою скоринкою ми доповнили насиченим сирним соусом з Горгонзолою. Цього разу ми смажили батат у фритюрі – більш же дієтичну версію можна приготувати, запікши його у духовій шафі, попередньо злегка змастивши батат та пергаментний папір оливковою олією. Батат – він же “Солодка картопля” – до картоплі…
Рецепт Пасти з морепродуктами і томатним соусом Марінара
Рецепт Пасти з морепродуктами і томатним соусом Марінара – це ідеальний баланс інгредієнтів у якому кожна складова доповнює і розкриває смак. У компанії запашного томатного соусу Марінара гребінці, мідії та креветки набувають ще більш насиченого смаку. Паста спагеті, рясно приправлена соусом рівномірно розподіляється у тарілці разом із морепродуктами.
Салат Нісуаз з тунцем та креветками
Салат Нісуаз – рецепт салату “à la niçoise” що французькою означає – готується так, як у Ніцці, що на узбережжі Середземного моря. Соковитий, хрумкий та водночас ситний, з яскравою подачею та смаком, він відмінно підходить для зимових свят та справить враження на ваших гостей!
Ерінги Кочуджан – корейський рецепт
Ерінги Кочуджан – корейський рецепт королівських глив у гострому й солонувато-солодкому маринаді з насиченим посмаком умамі.
Пряний гарбуз запечений з медом
Пряний гарбуз запечений з медом у формі Portmeirion Botanic Garden стане вишуканим гарніром або основою легкого салату. Запашна суміш кориці, анісу, кардамону та бодяну ідеально доповнює солодкий запашний гарбуз, надаючи йому нові відтінки смаку.