Ваш кошик зараз порожній!
Позначка: Рикота
Лимонні тістечка з глазур’ю
Лимонні тістечка з глазур’ю – ароматні – насичено цитрусові з кисло-солодкою глазур’ю – вони ідеально доповнять чаювання та кавування. А приємну вишукану ніжність їм надає італійський сир Рикота. Неймовірно смачно та дуже просто у приготуванні!
Кабачки цукіні з Рикотою запечені
Кабачки цукіні з Рикотою запечені у формі Portmeirion. Ніжне поєднання сиру та цукіні ми доповнили насінням чіа та цибулею шалот. Рикота, на відміну від інших сирів, після запікання не втрачає свою легку текстуру. Тож кабачки цукіні з Рикотою смакують як гарячими, так і холодними. Ви можете подавати їх одразу після запікання або охолодженими й нарізаними…
Паста з індичкою та карамелізованою цибулею
Фузіллі з індичкою та карамелізованою цибулею з ніжним вершковим соусом з Рикотою. Це така феміністична варіація на тему Болоньєзе і Макарон по-флотськи:) Завдяки спіральній формі, Фузіллі ідеально наповнюються вершковим соусом з Рикотою, а карамелізована цибуля додає солодкості м’ясу індички. Ідеальний квартет!
Персиковий тарт Татен з Рикотою
Персиковий тарт Татен з рикотою. Чудове поєднання ароматних карамелізованих персиків та найніжнішої Рикоти. Сестри Татен приготували класичний тарт, перевернувши його з ніг на голову, тим самим забезпечивши неперевершену розсипчастість пісочної основи. Світову популярність рецепту приніс ресторатор легендарного паризького Maxim’s, який, скуштувавши пиріг у ресторані готелю в Ламотт-Бевроні, додав його у меню десертів. І ми його розуміємо.