Ваш кошик зараз порожній!
Позначка: Вегетаріанський рецепт
Крема Каталана рецепт Каталонського крему
Крема Каталана рецепт Каталонського крему. Crema catalana – це неймовірне та яскраве поєднання протилежностей: запашної оксамитової прохолодної середини та хрумкої карамельної скоринки! Один із найвідоміших і найулюбленіших десертів Піренеїв, який, попри назву, обожнюють не лише каталонці. За авторство Каталонського крему сперечаються англійці з французами. На те є свої підстави – існує схожий десерт крем-брюле, проте…
Соус Бешамель
у СоусиСоус Бешамель у соуснику Portmeirion Botanic Garden – ароматний, оксамитово вершковий – подаємо до готових страв з м’яса, курки та риби, пирогів з курятиною або грибами чи шпинатом. Рясно поливаємо м’ясні й овочеві запіканки та додаємо у сендвічі. І обов’язково готуємо з Соусом Бешамель класичну лазанью та Жульєн!
Рецепт Пасти з морепродуктами і томатним соусом Марінара
Рецепт Пасти з морепродуктами і томатним соусом Марінара – це ідеальний баланс інгредієнтів у якому кожна складова доповнює і розкриває смак. У компанії запашного томатного соусу Марінара гребінці, мідії та креветки набувають ще більш насиченого смаку. Паста спагеті, рясно приправлена соусом рівномірно розподіляється у тарілці разом із морепродуктами.
Ризото з грибами та пармезаном
Ризото з грибами та пармезаном – рис арборіо у сирному шовковистому соусі з вершками, вином та пряним ароматом шафрану. За основу взяли рецепт ризото по-міланськи і доповнили свіжими грибами.
Пана-кота – рецепт класичний італійський
Пана-кота – рецепт класичний італійський. Вишуканий білосніжний десерт з ніжним шовковистим вершковим смаком і насиченим ванільним ароматом. І до того ж дуже легкий у приготуванні.
Зефір – рецепт з вишнями
Зефір – рецепт з вишнями – це пухнасті рожево-бузкові хмаринки, м’які, наче прямо з небес! За одною з легенд цю насолоду подарував людям Зефір – бог вітру Стародавньої Греції. Насичено вишневий, домашній зефір просто неперевершений. І до того ж його дуже легко приготувати.
Кіш з сьомгою, пореєм і фенхелем
Кіш з сьомгою пореєм та фенхелем. Дуже смачний відкритий пиріг – кіш – з червоною рибою, солодкуватим пореєм та запашним фенхелем у ніжній вершковій заливці, вкритий сирною скоринкою.
Салат Нісуаз з тунцем та креветками
Салат Нісуаз – рецепт салату “à la niçoise” що французькою означає – готується так, як у Ніцці, що на узбережжі Середземного моря. Соковитий, хрумкий та водночас ситний, з яскравою подачею та смаком, він відмінно підходить для зимових свят та справить враження на ваших гостей!
Ерінги Кочуджан – корейський рецепт
Ерінги Кочуджан – корейський рецепт королівських глив у гострому й солонувато-солодкому маринаді з насиченим посмаком умамі.
Пряний гарбуз запечений з медом
Пряний гарбуз запечений з медом у формі Portmeirion Botanic Garden стане вишуканим гарніром або основою легкого салату. Запашна суміш кориці, анісу, кардамону та бодяну ідеально доповнює солодкий запашний гарбуз, надаючи йому нові відтінки смаку.