Категорія: Соуси

  • Соус Бешамель

    Соус Бешамель

    Соус Бешамель у соуснику Portmeirion Botanic Garden – ароматний, оксамитово вершковий – подаємо до готових страв з м’яса, курки та риби, пирогів з курятиною або грибами чи шпинатом. Рясно поливаємо м’ясні й овочеві запіканки та додаємо у сендвічі. І обов’язково готуємо з Соусом Бешамель класичну лазанью та Жульєн!

  • Соус Болоньєзе – рецепт класичний італійський

    Соус Болоньєзе – рецепт класичний італійський

    Соус Болоньєзе – рецепт класичний італійський – насичено м’ясний, злегка кислувато-солодкий і дуже смачний. Італійський Соус Болоньєзе не найшвидший у приготуванні, але повірте, варто витратити час, щоб насолодитися цим густим ароматним м’ясним соусом!

  • Ганаш з білого шоколаду

    Ганаш з білого шоколаду

    Ганаш з білого шоколаду ніжний і шовковистий, з насиченим ароматом какао – він ідеально доповнює макаруни, торти, чизкейки й свіжу полуницю та лохину. Та навіть панкейки з ним теж топчик!

  • Гуакамоле – мексиканський рецепт з іспанським присмаком

    Гуакамоле – мексиканський рецепт з іспанським присмаком

    Гуакамоле мексиканський рецепт з іспанським присмаком – густий, масний і свіжий водночас з вогником перцю Чилі, кислинкою лайма та запашним ароматом зелені коріандру. Діп з ацтекським корінням і доповненнями конкістадорів – дуже смачний, особливо з кукурудзяними начос.

  • Соус Ромеско

    Соус Ромеско

    Соус Ромеско – пікантний, яскравий, ароматний і дуже смачний. Дякуємо каталонцям! Він бездоганно поєднується з рибою та морепродуктами, пастою, м’ясом або овочами на грилі… та навіть з хрусткими тостами. Ще Ромеско можна розбавляти маслом і оцтом і використовувати як заправку – він надає салатам такого чудового смаку, який тільки можна побажати. Це соус, який ви…

  • Соус з печеним часником або часниковий діп

    Соус з печеним часником або часниковий діп

    Соус з печеним часником або часниковий діп. Завдяки запеченому часнику в оливковій олії зі свіжим духмяним тим’яном соус дуже ароматний, кремовий та насичено вершковий. Часниковий діп смакує будь до чого: овочів, грибів або м’яса! Але найсмачніше занурювати у нього свіжий гречаний багет або хрумку грінку чи скоринку кіша. Та й зі смаженою куркою чи картоплею…

  • Айолі – рецепт з жовтками

    Айолі – рецепт з жовтками

    Айолі – рецепт з жовтками. Насичено оливковий, густий, однорідний з апетитним часниковим ароматом. Він дуже смакує до морепродуктів, риби, запеченої картоплі, курки та овочів. Чудово заправляти Айолі салати та додавати у сендвічі та бургери.

  • Апельсиново-імбирний соус

    Апельсиново-імбирний соус

    Апельсиново-імбирний соус свіжий, пікантний і злегка гострий. Він вдало освіжає страви зі свинини, качки, курки, морепродуктів та риби, додаючи оригінальні нотки південної Азії.

  • Домашній майонез за французьким рецептом

    Домашній майонез за французьким рецептом

    Домашній майонез за французьким рецептом. Готуємо найпопулярніший у світі соус всього за декілька хвилин і отримуємо натуральний, смачний, густий Майонез!

  • Соус з блакитним сиром

    Соус з блакитним сиром

    Соус з блакитним сиром – пікантний, гоструватий, з пряними нотками і незабутнім смаком. Він бездоганно поєднується з рибою, креветками, м’ясом та овочами. А ще він дуже смакує зі смаженими хрусткими крильцями.