Смачне
-
Лимонний тарт з меренгою
Лимонний тарт з меренгою запашний, насичено цитрусовий, кислувато-солодкий. Тільки уявіть собі хрумку скоринку, наповнену запашним лимонним кремом і вкриту повітряною меренгою з карамельними піками. Лимонний тарт сподобається усім, а особливо якщо подавати його на тарілках Portmeirion Botanic Garden!
-
Японські оніґірі з лососем
Японські оніґірі з лососем. Пружні шматочки свіжої риби, загорнуті у рис і сушені водорості норі, для них звучить як символ домашнього тепла та турботи. Для японської культури оніґірі – класична страва, яку японці беруть у подорож чи на обідній перекус. Це ніби маленькі пиріжки, які готують «про всяк випадок, щоб…
-
Пиріг з Рикотою рецепт з Сардинії
Пиріг з Рикотою рецепт з Сардинії. Чудове поєднання найніжнішої вершкової Рикоти, ароматної цедри та м’якого пісочного тіста. Відрізаємо шматочок та подаємо з вишуканим сардинським медом Земляничного дерева. Пиріг з рикотою на острові — це не просто десерт, а символ домашнього затишку, який передавався з покоління в покоління.
-
Запечені баклажани в духовці – італійська Парміджана
Запечені баклажани в духовці – італійська Парміджана класичний рецепт з півдня Італії. Шари молодих запечених баклажанів, насичений запашний томатний соус, тягуча моцарела і скибки пармезану – усе це з’єднується в одну гарячу, духмяну італійську страву. Беллісімо!
-
Тарт з лохиною і заварним кремом
Тарт з лохиною і заварним кремом! Тарт з лохиною і заварним кремом – це немов подих свіжого гірського повітря серед спекотного літа. Крихке пісочне тісто і соковиті кисло-солодкі ягоди огорнуті вершковим смаком крему!
-
Цукіні з кіноа та моцарелою рецепт запіканки у стилі Гратен
Цукіні з кіноа та моцарелою рецепт запіканки у стилі гратен з Франції! Легка, ніжна й ароматна літня запіканка, вона ж гратен, натхненна французькою кухнею. Страва виходить дуже легкою, ситною, ароматною й напрочуд ніжною – саме те, чого хочеться у теплий літній день. Тонко нарізані молоді цукіні ми поєднали з білою…
-
Тарт з заварним кремом і полуницею
Тарт з заварним кремом і полуницею! Дуже смачний та ароматний – він наче витончене втілення французького літа! А цей розкішний глянець ягід, що вкриває запашну стиглу полуницю, яка освіжає і чудово поєднується з оксамитовим заварним кремом та розсипчастою пісочною основою. Tarte aux fraises — це про літній настрій, естетику деталей…
-
Морквяний торт рецепт швейцарського класичного Rueblitorte з горіхами
Морквяний торт рецепт швейцарського класичного Rueblitorte – ніжний соковитий торт з горіховим посмаком та ароматом спецій, вкритий тонким шаром лимонної глазурі. Rueblitorte – це не просто морквяний торт, а частина швейцарської культури. Класика з тонким шаром лимонно-цукрової глазурі, прикрашена марципановими морквинами, щоб виглядати так само чарівно, як і смачно!
-
Маковий рулет рецепт класичний
Маковий рулет рецепт класичний. Так, так, той самий смачнющий бабусин маковий рулет, де під скоринкою тонкі прошарками вологого тіста ледь утримують запашну макову начинку з ніжним горіховим, вершковим, маслянистим посмаком. Доповнюємо свіжозавареним чаєм і поринаємо у неперевершений вихор смаку!
-
Орзото з креветками та пармезаном
Орзото з креветками та пармезаном! Смажені у часниковій олії креветки з зернами перлового ячменя, огорнутої в шовковистий вершковий соус з вином та пармезаном. Якщо ви бажаєте приготувати смачну пісну страву – використовуйте оливкову олію та овочевий бульйон замість курячого. Орзото – Orzotto – італійська страва, дуже схожа на ризото, але…