Portmeirion

Позначка: Батат

  • Запечений батат рецепт солодкої картоплі

    Запечений батат рецепт солодкої картоплі

    у ,

    Запечений батат рецепт солодкої картоплі. Ніжний солодко-солоний батат з гоструватою скоринкою. Доповнюємо маринованими артишоками, в’яленими томатами, каперсами, оливками. Який соус обрати для Запеченого батату? Домашній майонез або наш улюблений соус Айолі чи Соус з блакитним сиром. Запікаємо ми батат 50 хвилин, тож вирішити, що вам цього разу більше до вподоби час буде;) А найкращий варіант…

  • Батат фрі з сирним соусом

    Батат фрі з сирним соусом

    у , ,

    Батат фрі з сирним соусом. Ніжний солодко-солоний батат з хрумкою скоринкою ми доповнили насиченим сирним соусом з Горгонзолою. Цього разу ми смажили батат у фритюрі – більш же дієтичну версію можна приготувати, запікши його у духовій шафі, попередньо злегка змастивши батат та пергаментний папір оливковою олією. Батат – він же “Солодка картопля” – до картоплі…

  • Запечений батат з соусом

    Запечений батат з соусом

    у ,

    Запечений батат з соусом. Ніжний солодко-солоний батат ми доповнили соусом з гострого тунця з вершковим сиром, каперсами, оливками, перцем чилі. Але і просто з вершковим маслом він неперевершений! Або з твердим сиром… чи сиром з пліснявою… Запікаємо ми батат годину, так що вирішити, що вам більше відкликається час буде.