Ваш кошик зараз порожній!
Рис з кокосовим молоком
у Гарніри
Рис з кокосовим молоком – класичний тайський гарнір ми вирішили зробити ще і трішки вершковим. Ароматний розсипчастий кокосовий рис ідеально поєднується з креветками, рибою та куркою. А ефектну подачу до столу і постійну температуру забезпечать касеролі Portmeirion Botanic Garden.
Рецепт Риса з кокосовим молоком:
25 хвилин
2-4 порції
легко
- Рис
- Кокосове молоко
- Вершки
*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки
і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт – теж внизу сторінки
Ми намагаємося дуже детально описувати кожен рецепт, щоб ваші страви виходили найсмачнішими! Якщо вам потрібні будь-які уточнення або ви знаєте покращення – коментуйте! Радо і відповімо і послухаємо!
Почнемо!
● 400 г рису краще сорту Жасмин добре промиємо під холодною водою і перекладемо до сотейника або каструлі
Додаємо
● 200 мл води
● 200 мл кокосового молока
Доведемо рис до кипіння на великому вогні, посолимо та додаємо
● чверть чайної ложки гострого червоного перцю і добре перемішаємо. Оригінальна версія рису виходить достатньо гострою. Тож за бажанням можете зменшити кількість перцю до щіпки.
Зменшимо вогонь і варитимемо під кришкою приблизно 10-15 хвилин.
Нагріємо практично до кипіння
● 100 мл вершків (для веганської версії використовуємо кокосові вершки)
Додаємо до майже готового рису вершки і прогріємо кілька хвилин. Вимикаємо вогонь і лишаємо тайський рис з вершами доходити ще близько 10 хвилин. Буде супер прикрити каструлю чимось теплим.
Рис з кокосовим молоком готовий!
Запрошуємо близьких і друзів до столу. Рис подаємо окремо у касеролі Portmeirion Botanic Garden як гарнір до масляної з вином і вершками або до запеченої форелі з апельсиновою цедрою та імбиром. До речі дуже смачне поєднання!
Насолоджуємось!
Більше рецептів на нашій сторінці на Фейсбук
Короткі відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube
Розмаїття посуду Portmeirion
Інгредієнти:
| Рис | 400 г |
| Вода | 200 мл |
| Молоко кокосове | 200 мл |
| Вершки | 100 мл |
| Червоний гострий перець | за бажанням |
| Сіль | чайна ложка |
Час підготування
0 хвилин
Час готування
20 хвилин
Додатковий час
10 хвилин
Кількість порцій
4-6
Калорійність
221 Ккал
Білки
4 г
Жири
6 г
Вуглеводи
26 г
Рис з кокосовим молоком – це топчик – дуже рекомендуємо спробувати!
Рис з кокосовим молоком
Рис з кокосовим молоком – класичний тайський гарнір ми вирішили зробити ще і трішки вершковим. Ароматний розсипчастий кокосовий рис ідеально поєднується з креветками, рибою та куркою. А ефектну подачу до столу і постійну температуру забезпечать касеролі з кришками Portmeirion Botanic Garden.
Кухонне приладдя
- 1 Каструля
- 1 Касероль Portmeirion Botanic Garden
Інгредієнти
- 200 мл Вода
- 400 г Рис сорту Жасмин
- 200 мл Молоко кокосове
- 100 мл Вершки
- 1 ч. л Сіль
- 1 щіпка Перець червоний гострий мелений
Інструкція
- Рис промиваємо у каструлі.
- Додаємо воду та кокосове молоко.
- Доведемо рис до кипіння на великому вогні, солимо та додаємо перець.
- Зменшуємо вогонь і варимо під кришкою приблизно 10-15 хвилин.
- Додаємо до майже готового рису гарячі вершки і прогріємо кілька хвилин.
- Вимикаємо вогонь і лишаємо тайський рис з вершами доходити ще близько 10 хвилин. Буде супер прикрити каструлю чимось теплим.
- Перекладаємо рис у Касероль з кришкою Portmeirion Botanic Garden та подаємо до столу.
Залишити відповідь