Лавандове печиво або Фроліні з лавандою

Лавандове печиво або Фроліні з лавандою.

Що ж робити, якщо вас нестримно тягне до літної Франції чи Італії? Їхати! Або робити Фроліні з лавандою!

Це ніжне ароматне печиво має італійську суть і французьку душу. Можливо авторами цього вишуканого десерту є італійки з Умбрії – виключно казкового місця, де схили оточені горами, кожне літо забарвлюються в насичений фіолетовий колір.

Рецепт Гаспачо – класичного іспанського супу:

30 хвилин

6 порцій

легко

• Лаванда
• Яйця
• Масло
• Цукор
• Борошно

*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки

і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт

А зберігати вишуканий аромат спекотного літа, ніжну розсипчасту текстуру і свіжість лавандового печива вам допоможуть герметичні банки для зберігання Portmeirion Botanic Garden.

До речі, банка з власноруч приготованим печивом і подарунком буде чудовим.

Лавандове печиво або Фроліні з лавандою, отже почнемо!

На одну банку нам знадобиться:

• 2 столових ложки квітів лаванди. Беремо кущ лаванди, чекаємо поки зацвіте, зрізаємо верхні суцвіття і сушимо у темному… та годі))) можна купити квіти лаванди у чайній лавці;)

Злегка збиваємо міксером

• 100 г м’якого вершкового масла

• 100 (або 50) г цукрової пудри (ось краще вона ніж цукор)

• трішки солі

Далі додаємо

• 2 жовтки кімнатної температури

• пів чайної ложки соку лимона

і продовжуємо збивати поки суміш не з’єднається.

Додаємо

• 160 г борошна (одна склянка) змішаного з

• чвертю чайної ложки соди (за бажанням, у оригінальному рецепті соду не використовують, але вона додасть печиву більш розсипчастої текстури)

Вимішуємо тісто й наприкінці обережно додаємо

• 2 столових ложки квітів лаванди (обов’язково передивіться щоб не було гілочок)

Формуємо з тіста довгий циліндр – “ковбаску” (зручніше це робити, завернувши у харчову плівку ) ховаємо у холодильник на 10-20 хвилин. За 10 хвилин вмикаємо духову шафу на 200 градусів.

Дістаємо охолоджене тісто і нарізаємо циліндр поперек кружечками шириною півтора сантиметра. Викладаємо на деко на пергамент або силіконовий килимок і відправляємо на 10-15 хвилин у духову шафу.

Будьте обачні! Лавандове печиво готується дуже швидко! Зазирніть через 8 хвилин і можливо перегорніть на іншу сторону.

Лавандове печиво або Фроліні з лавандою готове!

Дістаємо готове Лавандове Фроліні, даємо охолонути і замикаємо ніжний лавандовий аромат Франції в красиву англійську керамічну банку з герметичною кришкою.

Запрошуємо друзів на смачну каву, пригощаємо Лавандовим печивом і насолоджуємося компліментами:)

І до речі для усіх фанатів лаванди – в англійському посуді Portmeirion Botanic Garden і квітковий мотив Лаванда є у колекції;)

Більше рецептів на нашій сторінці на Фейсбук

Короткі відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube

Розмаїття посуду Portmeirion

Сервірування столу

Тарілки

Кухлі

Боули

Тарілки глибокі

Подарунки

Банки

Набори

Посуд для запікання

Чашки

Текстиль

Кашпо і вази

Кришталь і скло

Інгредієнти:

Лавандове печиво або Фроліні з лавандою – це топчик – дуже рекомендуємо спробувати!