Рецепт какао найсмачніший

Рецепт какао найсмачніший!

Ароматний, насичено вершковий, злегка густуватий і помірно солодкий! Він ніби створений покращувати настрій осінніми вечорами.

А за для повноти ефекту додайте ще й маршмелоу! А краще натуральний домашній.

Історія Какао бере свій початок у Південній Америці. Там напій вважали шляхетним і пили його лише поважні чоловіки та воїни. Какао-боби перетирали з зернами маїсу (кукурудзи), гострим перцем і, багаторазово переливаючи, готували густий несолодкий напій. Називали його “Чоколатль” – на діалекті “пінна вода”.

На початку 16 століття до Мексики прибув іспанський генерал, якого вождь місцевих воїнів-ацтеків і пригостив напоєм. Генералові так сподобався Чоколатль, що він прихопив із собою на батьківщину і боби, і рецепт приготування, а от назву загубив. З того часу історія Какао почала розвиватися стрімкими темпами. Дуже швидко з його рецептури зник перець-чілі, його почали готувати солодким. Вже тут же, в Іспанії, цей напій став гарячим, оскільки ацтеки пили його в холодному вигляді.

Рецепт какао найсмачніший

*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки

і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт – теж внизу сторінки

Ми намагаємося дуже детально описувати кожен рецепт, щоб ваші страви виходили найсмачнішими! Якщо вам потрібні будь-які уточнення або ви знаєте покращення – коментуйте! Радо і відповімо і послухаємо!

---

Для початку нагріємо до гарячого (так буде легше розвести какао) у антипригарному ковшику або каструлі:

• 30 мл молока

Додаємо

• 2 чайні ложки какао

•  1 чайну ложка цукру

• щіпка солі – вона дуже добре балансує смак і без неї Какао здаватиметься несолодким скільки цукру ви не додасте.

Добре змішаємо до повного об’єднання, та продовжуючи розмішувати, вливаємо решту –

• 470 мл молока (холодного) і додаємо

• 1 чайну ложку маїсу… кукурудзяного крохмалю

Знову добре все перемішуємо.

Ставимо на вогонь, продовжуючи перемішувати силіконовим вінчиком або лопаткою і доводимо до кипіння. Кип’ятити не треба, бо з’являться пінки. Як раз перед кипінням Какао трішки загусне і з поверхні буде активно йти пара. Знімаємо з вогню і додаємо

• 100 мл холодних вершків – бо ми ж не хочемо дати пінкам жодного шансу;) та і ходити кругами і чекати поки наш найсмачніший Какао охолоне, щоб не припекти язика теж не дуже хочеться. До того ж вершки додадуть напою смачні вершкові нотки.

І на всяк випадок переливаємо у кухоль через дрібне сито – подивитесь чи добре все перемішали. От у нас нічого не знайшлося;)

Рецепт какао найсмачніший ще раз себе виправдав! Ароматний густий какао готовий!

Какао у кухлі Portmeirion Botanic Garden бездоганно смачний і до того ж дуже довго не вистигає! Насолоджуємося під улюблену книжку або серіал.

---

Інгредієнти:

Молоко	500 мл
Крохмаль	5 г
Цукор	5 г
Сіль	щіпка
Какао	10 г
Вершки	100 мл

---

Рецепт какао найсмачніший ще раз себе виправдав! Дуже рекомендуємо спробувати ароматний густий какао!

Більше коротких відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube і не забудьте підписатись;)