Яблучні чипси рецепт для зберігання у банках Portmeirion

Яблучні чипси рецепт для зберігання у банках Portmeirion Botanic Garden! Хрусткі та ароматні – Яблучні чипси – ідеальний корисний хрумкий солодкий перекус!
Зберігаємо трохи сонячного аромату Бабиного літа, щоб похрумтіти похмурими осінніми вечорами перечитуючи «Кульбабове вино».
А для зберігання ідеально підійде герметична порцелянова банка Portmeirion Botanic Garden.

Рецепт Яблучних чипсів для зберігання у банках Portmeirion Botanic Garden

*перелік калорій та інгредієнтів внизу сторінки

і не забудьте поставити ★★★★★ якщо вам сподобався рецепт – теж внизу сторінки

Ми намагаємося дуже детально описувати кожен рецепт, щоб ваші страви виходили найсмачнішими! Якщо вам потрібні будь-які уточнення або ви знаєте покращення – коментуйте! Радо і відповімо і послухаємо!

Яблука краще обирати солодкого смаку із кислинкою, наприклад Джонагоред Супра або Ред Джонапринц. З них чипси виходять дуже смачними – легка кислинка відмінно покращує смак чипсів. А от найпоширеніший солодкий сорт Голден Делишес для чипсів буде занадто простим.

Яблучні чипси рецепт для зберігання у банках Portmeirion Botanic Garden

Отже приступимо до кисло-солодкого ароматного шедевра (І до речі, під час приготування можна добре зігрітися)))

Нам знадобляться
• яблука у необмеженій кількості

Яблука миємо, витираємо, видаляємо серцевину (для цього є навіть спеціальний круглий ніж) і нарізаємо тонкими слайсами товщиною 3-4 міліметри. Можна ножем, шатківницею або слайсером блендера.

Викладаємо одним шаром на застелені пергаментом деко або решітки – на одне стандартне деко поміщається

• 4 нарізаних яблука середнього розміру
За бажанням злегка присипаємо корицею та кардамоном.

Духову шафу включаємо на мінімум з конвекцією або трохи прочиняємо дверцята. Температура має бути близько 60 градусів. Деко з яблуками розміщуємо в самому верху.
Сушимо близько півтори-дві години. Дістаємо одне кільце яблука і відкладаємо на тарілку. Якщо після остигання воно стає хрустким – чипси готові. За потреби продовжуємо сушіння.

Готові Яблучні чипси дістаємо з духової шафи разом з деком, даємо добре охолонути й обережно знімаємо з пергаментного папера.

Яблучні чипси хрусткі і ароматні готові!

Складаємо в герметичні банки Portmeirion Botanic Garden, якщо після дегустації хоч щось залишиться:)

Герметичність зберігання дуже важлива, якщо просто тримати Яблучні чипси у тарілці за день вони наберуться вологи з повітря і будуть вже на хрусткі, а скоріш в’ялені. Можна їх потім ще раз підсушити… але краще притримуватися умов зберігання.

Насипаємо чипси з герметичної банки у боули для фруктів Portmeirion Botanic Garden. Запрошуємо друзів і дружно хрумтимо! Досипаємо ще Яблучних чипсів і знову хрумтимо)))

---

Більше рецептів на нашій сторінці на Фейсбук

Короткі відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube

---

Розмаїття посуду Portmeirion

Сервірування столу

Тарілки

Кухлі

Боули

Тарілки глибокі

Подарунки

Набори

Банки

Посуд для запікання

Чашки

Текстиль

Кашпо і вази

Кришталь і скло

Інгредієнти:

Яблучні чипси рецепт для зберігання у банках Portmeirion Botanic Garden – це топчик – дуже рекомендуємо спробувати!

Яблучні чипси рецепт для зберігання у банках Portmeirion Botanic Garden

Яблучні чипси хрусткі і ароматні.

Зберігаємо трохи сонячного аромату Бабиного літа, щоб похрумтіти похмурими осінніми вечорами перечитуючи «Кульбабове вино».

А для зберігання ідеально підійде герметична порцелянова банка Portmeirion Botanic Garden.

роздрукувати

Підготування 15 minutes mins

Час готування 1 hour hr 30 minutes mins

ДодатковоДодатковий час 5 minutes mins

Разом 1 hour hr 50 minutes mins

Страва Десерт, Закуска

Кухня Українська

Порції 2

Калорії в 100г 300

Кухонне приладдя

• 1 Деко
• 1 Пергаментний папір

Інгредієнти

  

• 4 шт Яблуко

Інструкція

 

• Яблука миємо, витираємо, видаляємо серцевину (для цього є навіть спеціальний круглий ніж) і нарізаємо тонкими слайсами товщиною 3-4 міліметри. Можна ножем, шатківницею або слайсером блендера.
• Викладаємо одним шаром на застелені пергаментом деко або решітки – на одне стандартне деко поміщається 4 нарізаних яблука середнього розміру.

  За бажанням злегка присипаємо корицею та кардамоном.
• Духову шафу вмикаємо на мінімум з конвекцією або трохи прочиняємо дверцята. Температура має бути близько 60 градусів. Деко з яблуками розміщуємо зверху. Сушимо близько півтори-дві години. Дістаємо одне кільце яблука і відкладаємо на тарілку. Якщо після остигання воно стає хрустким – чипси готові. За потреби продовжуємо сушіння.
• Готові Яблучні чипси дістаємо з духової шафи разом з деком, даємо добре охолонути й обережно знімаємо з пергаментного папера.
• Складаємо в герметичні банки Portmeirion Botanic Garden, якщо після дегустації хоч щось залишиться:)

  Герметичність зберігання дуже важлива, якщо просто тримати Яблучні чипси у тарілці за день вони наберуться вологи з повітря і будуть вже на хрусткі, а скоріше в’ялені. Можна їх потім ще раз підсушити… але краще притримуватися умов зберігання.
  

Нотатки

Калорійність залежить від солодкості яблук

Веганська, Вегетаріанська, Снек

Більше коротких відео наших смачних і перевірених рецептів дивіться на нашій сторінці YouTube і не забудьте підписатись;)